10回のニューカレドニア旅行を通して、現地の方々とも数多く知り合うことができました。
日本いる友人でさえ、何年も顔を合わせない友人がいるというのに、ニューカレドニアの人とは一年に一回は顔
を合わせるのだから不思議なものです。
みなさんがニューカレドニアを訪ねた時もきっときっと力になってくれる人ばかりです。
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| 作者がニューカレドニアで特に世話になっている人達（日本料理店 御門にて) |
| 左から 宮川夫人、佐倉夫人、佐倉秀幸氏、フィリップさん、宮川浩一氏、鈴木雅子さん、作者 |
| この写真は「御門」のレジのすぐ横に貼ってあるので、店を訪ねる機会があれば見てください。 |
宮川夫妻
宮川夫妻は、ヌーメアの老舗 日本料理店 「御門」のオーナーです。
現地で知り合った新婚さんなどに「どこのレストランがおいしいですか？」と質問を受けた時に、作者は
フランス料理の店を一応教えますが本当はこの「御門」をお勧めしたいのです。
ご夫妻はニューカレドニアに住んで長いので、いろいろ楽しいお話が聞けます。
映画｢天国にいちばん近い島」の撮影のときにも、いろいろスタッフに協力したそうです。（その頃、原田知世
と一緒に写した写真を見せてもらいました。）
特に旅行中の天気が気になる人は奥さんに相談すると良いでしょう。ニューカレドニアの天気予報はまったく
あてになりませんが、奥さんの天気予報は確実です。作者は、マレ島で大雨と台風にみまわれていますが、
島に渡る前日に「御門」に来たときに奥さんはそれをぴたりと当てました。（びっくり）
滞在中はおいしい料理の他いつもなにかとお世話になりありがとうございます。
佐倉夫妻
佐倉秀幸氏は、現地旅行代理店のアルファーインターナショナルの元ガイドです。
去年の夏に、5年間のニューカレドニア生活を終えて日本に戻ってきました。
アルファ在籍中は作者の無理難題な旅行プランをかなえるために、骨を折ってくれました。
現在は、東京 神田で旅行会社「冒険の島」(TEL:03-3526-4531 FAX:03-3526-4533)を設立。
ニューカレドニアをはじめ、南太平洋の島々の旅行手配を しています。格安チケットも扱っているので、ニューカ
レドニア旅行の際には、みなさんの力になってくれるはずで す。
奥さんのひとみさん！ニューカレドニアでは、自宅に押しかけ料理をごちそうになりありがとうございました。
フィリップさん、鈴木雅子さん夫妻
鈴木雅子さんは現地旅行代理店 サウス・パシフィックツアーの元ガイド。
昨年の夏に、長男の優馬くんを出産した関係で、現在は育児に追われる毎日を過ごしています。
ベルギーの帰国子女なのでフランス語はぺらぺら。作者は「マサコさん」と呼んで慕っている。
フィリップさんは雅子さんの旦那さん。
作者は３回目の旅行で、この夫妻に乗馬のインストラクターをしてもらったことがある。
フィリップさん、雅子さん、１０回目の旅行では、アンスバタの新居に押しかけて昼飯をごちそうになりすいません
でした。フィリップさんのインドネシア料理はおいしかったです！
