お茶の旅

２００６年５月に埼玉県入間市の茶業特産研究所に行ってきました。

農林総合研究センター 茶業特産研究所

入間市の茶業特産研究所では狭山茶の研究開発が行われています。

この日、狭山茶の新茶イベントが開催されていました。

建物の中に入ると・・・

防霜ファン　や

茶葉蒸機、冷磨機、揉捻機　や

箕（み）、篩（ふるい）　や

茶葉を保存する茶甕（ちゃがめ）がありました。

茶樹の標本もありました。

新茶のイベントで日本茶インストラクターのお話しを伺いながら
おいしい狭山茶をいただきました。

センターの中には品種比較試験園があります。

かの有名な『やぶきた』です。

いろいろな種類の茶樹が並んでます。

センターのまわりは一面の茶畑が広がっています。さすが狭山茶生産量No.1です。