お茶の旅

２０１０年５月に栃木県宇都宮市のY's teaに行ってきました。

Y's tea（ワイズティー）

宇都宮のオリオン通りにお店があります。

階段を上ると

すご〜い！
茶葉がたくさん＼(^o^)／
それもオリジナルのブレンドティーが並んでいます。

手前はカウンター席

奥はテラス席になっています。

湯通ししたカップが用意され
シフォンケーキ（キャラメル）が運ばれてきました。
紅茶は”Y's imperial”という世界三大銘茶を贅沢にブレンドしたもの

紅茶鴨サンドと紅茶のプリン
紅茶は”シャンパンパーティー”
セカンドポットでサービスされます。

オーナーの根本泰昌さんは、以前製薬会社に勤めていたそうですが
人を元気にする”紅茶”の魅力に気づき
現在のお仕事をするようになったそうです。

オーナーが

旅先で買い集めたかわいい小物が

キレイに並んでいます。

マスターは、厳選した素材を使って
１つ１つの紅茶に想いを込めてブレンドしていらっしゃいます。
フレーバードティーが得意でない方も是非お試しください（*^_^*）